[feytl]

Дано: 12 человек народу.

Задача: купить мясо на шашлык так, чтобы не было мучительно мало..

Обстоятельства: свинина. Адназначно...в уксусе с луком..

Внимание, вааапрос:

скока вешать в граммах?!...

то бишь, ориентировацца по полкило на человека?!

Comments

[Уточка]

feytl Как минимум - по полкило на человека.



Хороший выход - плов на костре. тогда на мясе можно сэкономить, но потратиться на морковку и прочие сопутствующие ингридиенты. И, ИМХО, он вкуснее банального шашлыка, если есть соответствующий специалист.

[Artone]

народ шашлыки жаждет, причем тут плов ) Пожалуй что полкило, не меньше. Лучше пусть недоеденое останется, чем нехватит. Осадок останется отвратительнейший ) опять же, сколько там мужиков и сколько женщин?

[Уточка]

Artone При том, что это тоже атрибут природы хороший и модный.

[Мнемозина Кюхельбеккер]

500 это много)))350 + сосиски)))))))

[Artone]

Злобный Синоптик

Задача: купить мясо на шашлык



а то как в анекдоте будет: минералки не было, я печенек купил. Вопрос "что "не стоит, стоит вопрос "сколько".



Мнемозина Кюхельбеккер

на днях сосиски жарили. Тоже тема ))

[Уточка]

Artone на днях сосиски жарили. Тоже тема ))





"что "не стоит, стоит вопрос "сколько".

[feytl]

спасибо всем)

значицца, по 500 грамм..то есть на 12 человекофф получаицца 6 кг...

плов, увы, из нас никто не умеет готовить правильно..

сосиски.. ежели чо, магазы рядом..)



..а вот еще..ежели будет дождь?!

тент покупать?...

причем всякие яндексы и пр. твердят в адын голос, что именно в этот день будет дождь(((

да что мне везет-то, как утопленнику?!..

[Мастерица]

Блин ну как можно делать маринад для шашлыка на уксусе ! Горячие кавказцы убили бы вас за такое извращение Столько обалденных способов существует, в чем мясо замачивать... а тут уксус !

[Уточка]

Мастерица Да ладно уж, в уксусе тоже ничего получается. Тогда уж давайте брать специально мясо молодого барашка, откормленного на грецких орехах... Дабы полностью быть в соответствии с шашлычными канонами )))

[feytl]

Мастерица , на сметане, майонезе, кефире и вине,а также в батонах всяких -не люблю)

кавказец меня не убьет - это тоШна, так будет сам присутствовать и участвовать..

так что уксус - самый любимый маринад)

[feytl]

Злобный Синоптик , да уж, да уж)спецом выписывать барана с гор))))

..да и на осетрину я не заработала что-то в этом году)

[Пьяная вишня]

feytl Попробывай в томатном соке замариновать!

[Мастерица]

feytl Уксус убивает мясо Чего там вкусного не понимаю А насчет осетрины и молодого барашка, так это кому как нравиться, свинина вполне подойдет, тем более если денег не заработано порядочно !

[feytl]

Пьяная вишня , пиши рецепт...

Мастерица , вообще-то я не собиралась мясо заливать уксусной кислотой)

[Уточка]

Мастерица А мясо уже мертвое было, его на бойне убили

[feytl]

Охоспааади))))будто я в Гринпис собираюсь)

[Мастерица]

Злобный Синоптик А я думала, вы шашлык делает прямо из свежей свинюшки Сперва макаете в уксус, затем луком обильно посыпаете и на шампур насаживаете

[Уточка]

Мастерица Нет, ты ошиблась. Я и свинью живую-то не видел никогда

[Пьяная вишня]

feytl А проста в томатном соке, с луком и специями и пусть постоит сутки что-ли.... Папа так делал, мне понравилось!

[Мастерица]

Злобный Синоптик Ой да ладно !!! А у бабушки в деревне, а в зоопарке кабанчика-почти таже свинюшка но шерстяная

[feytl]

Пьяная вишня , сок не разбавлять,я так понимаю?)

[Пьяная вишня]

feytl Не... не разбавлять!

[feytl]

Пьяная вишня , за меня на заводе разбавляли))))

[feytl]

поковырявшись в ин-те, все ссылки на рецепт классического шашлыкасводились к уксусу))))))))))))

[Мастерица]

Классический шашлык в понимании русских ? Тогда не спорю, у нас много-много лет в ресторанах, шашлычках и т.д. при изготовлении шашлыка уксус не используеться !

Не спорю, в последние годы появилось такое огромное количество маринадов, что фиг знает, где здесь классический вариант, но всё же скажем апельсиновый, черносмородный маринады обалденные, мясо нежное, сочное получаеться и не пахнет за 3 километра уксусом !

[Уточка]

Мастерица Я ни разу не был в зоопарке, и у меня нет родственников в деревне

[feytl]

Мастерица , я ваще-та те про поваренные книги толкую, а не про рунет...

[Мастерица]

feytl Ну поваренная книга ведь на русском и издана в России

[feytl]

Мастерица , http://bestfood.boom.ru

клянусь, что ЭТА ПОВАРЕННАЯ книга нигде печатным текстом в России еще не выходила...

[feytl]

да, кстати, та поваренная книга , про кот. ты, видимо, говоришь, издавалась в 1956 году, када еще СССР был..