солянка по-русски с капустой

[feytl]

0.5 кг квашеной капусты тушим около часа в мультиварке. добавляем к ней через час 1.5 кг шинкованой свежей капусты. перемешиваем. туда же 2 морковки и 1 огромную луковицу. тушим. минут за 30 до готовности кидаем обжареные сосиски в томате (0.5 кг самых дешевых) с ложкой майонеза или сметанки. и минут за пять 100 грамм укропа в это месиво.
стоимость 4 литров еды 200 рублей.

@темы: "антикризисная кухня"

Comments

[Мастерица]

Цена как-то мало интересует... вопрос : хоть вкусно ? Просто... я лично совсем не уважаю сосиски, тем более дешёвые... Ещё смущает в этом супе обилие капусты и отсутствие картошки...

[feytl]

во-первых, это не суп. не путай солянку капустную с солянкой супом. во-вторых, сосиски у тебя придают вкус с томатом. не в деньгах дело, если уж откровенно. беру белорусские,они вкусны, никто не травится. насчет вкусовых качеств...коллег по работе и семью было не оторвать.

[feytl]

Мастерица, кстати, как правильно называется квашенная капуста с перловкой и свининой по-эстонски, объедение, все время ищу в магазинах..мульгикапсад?

[Мастерица]

feytl, Ясно, значит это что-то на подобии эстонской капусты Мульги А назвала ты правильно-Мульгикапсад

[feytl]

Мастерица, угу, подобие. Спасибо! Мульги объедение.